Полбы крупа, 500г.

Полба (спельта) — это древний вид пшеницы, который ценился за свои питательные и оздоровительные свойства. Крупа из полбы отличается повышенным содержанием белка и подходит для тех, кто следит за здоровым питанием. Этот злак устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и сохраняет свои полезные качества.

Полбяная крупа.

Крупу промыть и варить в кипящей подсолнечной воде 15-20 минут. Затем снять с огня и потомить под крышкой около 40 минут. На 1 стакан крупы требуется 2-2,5 стакана воды.